近日，民权县食品安全委员会印发《民权县食品安全“三书一函”工作制度》，监督指导各乡镇、街道、县食安委各成员单位落实食品安全责任，严防、严管、严控食品安全风险，为全县食品安全保驾护航。

“三书一函”即《挂牌督办通知书》、《约谈通知书》、《整改通知书》和《提醒敦促函》，制度明确了对于食品安全工作推进缓慢、监管存在短板漏洞、食品安全舆情事件处置进展缓慢等属地管理责任履行不到位的问题进行及时提醒，对区域性潜在风险和监管责任短板漏洞的进行提前预警，对发现的风险隐患和不规范行为的做到精准整改。

食品安全“三书一函”制度的建立和落实，将进一步健全民权县未端发力终端见效长效机制，督促落实属地管理、部门监管、行业管理和企业主体责任，有效遏制和处置食品安全事故，进一步筑牢食品安全防线。