2月27日，为守护广大师生及幼儿的饮食安全，保障春季学期安全开学，民权县孙六镇市场监管所对辖区内的学校食堂和托幼机构食堂开展食品安全大检查。

检查过程中，执法人员严格遵循食品安全相关法规和标准，对学校食堂和托幼机构食堂进行全面评估，仔细查看食堂的卫生状况，包括操作间的清洁度、餐饮具的消毒情况、食品的储存温度和存放环境等。同时，执法人员还详细查看食堂的食材采购记录以及食品加工制作流程，确保食材新鲜、加工规范，防止过期、变质食品流入餐桌。

除了对食堂的日常管理进行常态化检查外，执法人员还重点关注食堂从业人员的健康状况和培训情况，要求食堂从业人员必须持有有效的健康证明，并定期参加食品安全培训，增强食品安全意识和操作技能。

此次检查是民权县市场监管局在全县开展春季学校食堂安全大检查的一个缩影，是对学校食堂和托幼机构食堂的一次全面“体检”。通过检查，进一步了解全县学校食堂和托幼机构食堂的食品安全现状，及时消除安全风险隐患，确保全县师生及幼儿的饮食安全。